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サガリの薄皮を除去し余分な脂を落とし、中筋を取り、
真ん中から2分割しています。
中筋を除去している為、そのまま使用出来、歩留も良い
商品です。
焼肉、ステーキにそのままカット出来るので使いやすい。
穀物肥育なので、臭みが無く肉厚手でも柔らかな食感です。
■調理上の注意
常温、冷蔵庫にて解凍してください。
■提案メニュー
牛ハラミステーキ、焼肉弁当、夏はさっぱりと牛カツの
大根おろし掛けなどいかがでしょうか。
貴店の定番メニューとしてご賞味、お試しくださいませ。
★1落札が=6パックで7kg
販売最小ロット:16430円/(4本入り)真空パックx6ヴック 計約7キロ 2合まで1送料で可能約(税込)
生(原)産地:メキシコ
加工地:メキシコ
形態:4本/真空パックx6ヴック
荷姿:4本/真空パックx6ヴック 入り
サイズ:約7キロ /箱
賞味期限:お届け日より6ヶ月(冷凍)
解凍方法:常温、冷蔵庫にて解凍
納期/発送体制:受注日より3日以内/ ヤマトクール便使用
運送費:ヤマト運輸規定!
納入実績:焼肉店、居酒屋、レストラン
参考メニュー:焼肉、ステーキ
原材料 牛内臓肉
(2018年 10月 5日 15時 10分 追加)