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◎【 オガタマ貴心樹・ 黒蔵の神・薩摩七夕白・黒五代・小鹿本にごり・寅干支ラベル黒若潮 ：芋焼酎1800ml×６本 】の出品です。

◎全６本：内容量1800ml・アルコール25度。

2022年干支ラベル焼酎は黒若潮で御座います。年末年始のテーブルにいかがでしょうか。
芋焼酎６銘呑み比べ，お試しくださいませ。




◎送料案内 ヤマト・ゆうパック◎
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～～～～～商品案内～～～～～


【 カメ壺仕込み 貴心樹 】
鉄幹のオガタマ酒造「 甕壺仕込み 貴心樹」。厳選されたさつま芋 黄金千貫に天然良質の水、黒麹を用いてカメ壺で仕込んで醸しました。さつま芋本来の旨みを生かした風味豊かな焼酎。黒麹特有の芳醇な香り、なめらかな喉ごしとコクのある旨さの焼酎に仕上がっています。焼酎本来の力強さで後味もよく、芋の旨味の余韻が心地よいです。
蔵 元：オガタマ酒造
容 量：１８００ｍｌ
アルコール度数：２５度


【 薩摩七夕白 】
田崎酒造は明治２０年創業の伝統蔵です。「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあて焼酎蔵を構えました。 原酒の貯蔵熟成にもこだわっており、原酒長期熟成に取り組み芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎を造りあげました。「薩摩七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。 白麹に良質な「黄金千貫」と名水。芋本来の旨みやコクを残すため 過を最小限にして仕上げています。ほんのりとした甘味とキレのある爽やかな飲み口の熟成芋焼酎です。
蔵 元：田崎酒造
容 量：１８００ｍｌ
アルコール度数：２５度


【 黒蔵の神 】
焼酎造りがおこなわれている蔵、その一つ一つにある個性。 その個性はおのおのに宿っている「蔵付き酵母」によるそうで、蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。
「黒蔵の神」は 黒麹に甘口の蔵付酵母（蔵付酵母を採取培養した自家製の酵母）を使用して造られました。 黒麹を発酵させた一次仕込みに、蒸した黄金千貫芋と蔵秘伝の甘口蔵付酵母を加えて（二次仕込み）醸されています。黒麹特有の香り旨味，程よい甘さの芋焼酎です。
蔵 元：山本酒造
容 量：1800ml
アルコール：25度


【 黒五代 】
薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
「さつま五代」は、厳選したさつま芋黄金千貫を原料に、薩州霊山「冠嶽山」の伏流水（ミネラルを多く含む甘口の地下水）を仕込み水に使用し、昔ながらの伝統と技に磨き上げられた「さつま五代」を黒麹で醸しました。
ほのかな甘味に芋の風味と飲み口の良さのバランスがとれた仕上がりとなっており飲み飽きしません。
お湯割りで芋のさわやかな香りと甘みが引き立ち、水割り、ロックで口に広がる黒麹特有の風味とさわやかなおいしさが特徴です。
蔵 元：山本酒造
容 量：１８００ｍｌ
アルコール度数：２５度


【 小鹿本にごり 】
「昔のいも焼酎は、にごってうまみが深かった…」。
「小鹿にごり」は、その昔好まれていたなつかしい味わいを再現した昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだ芋焼酎です。
契約栽培のさつま芋を原料に大隅山地・国見山系の伏流水を仕込水に黒麹で醸しました。
製造工程で３つの工夫をしています。
①先ず、一次仕込の段階で「香り酵母」という香味を増す酵母も使っています。
②次に、明治時代の蒸留機をヒントに開発した小型蒸留機で 時間をかけて蒸留しています。
小型蒸留機にコトコト吹き出す柔らかい蒸気を吹き込み、少しずつ蒸留しうまみ成分をていねいにとりだしました。
③最後に、軽く濾過することで旨み成分がたっぷりと残ったまろやかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
☆ほんの少し濁っています。
場合によってはオリ状のものが生じますが、これは旨味成分である芋の脂質が固まったものです。
蔵 元：小鹿酒造
容 量：１８００ｍｌ
アルコール度数：２５度


【 寅干支ラベル焼酎（黒若潮） 】
「 来年は従前のようににぎやかにお酒を囲む機会が戻って来ることを願い、今回の「寅年ラベル」には力強いまなざしでにらみをきかせる寅をあしらい、どんな状況下でも躍進できる1年になるようにとの思いを込めています。～若潮酒造～ 」
地元産のさつまいも(黄金千貫)を100%使用した本格芋焼酎で、黒麹を用いて醸しています。 ふくよかで豊かな香りに黒麹ならではのコクのある やや甘口の仕上がりです。 鹿児島県焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞。 熊本国税局酒類鑑評会で「優等賞代表賞」を受賞。九州で伝統と権威のある２大品評会で二冠を制した芋焼酎です。
蔵 元：若潮酒造
容 量：1800ml
アルコール：25度





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◎贈答用の御方はメッセージ欄にてお知らせ下さい。贈答用配送（お熨斗贈答用全御言葉・一筆書き添え・他）承っております（無料）。



■酒類販売免許・酒類ネット販売許可有（第453号・鹿児島税務署長）。▲酒類です。お酒は二十歳になってから。未成年者への販売は致しません。


◎日にち時間帯の到着指定・贈答用配送・他ご指定有りましたらメッセージ欄にてお知らせ下さいませ。




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出品者 拝