SHB.M01 熟成年数10 Years 蒸留年06/2006 カスクFirst Fill Hogshead Oak / Ex-Sherry 地域Other ボトリング本数1937 アルコール度数50% タイトル： EXOTIC CARGO / エキゾチックカーゴ [ノーズ]　スパイス、良い香りのする花、マジュールデイツ、マンゴーといったエキゾチックな荷物を積んだ木造船が熱帯地方を帆走している。香りは深くデリケート-- 暖かいナツメグ、シナモンスパイス、トゥリークル・タルト（ゴールデンシロップのタルト）、糖蜜、香り高いバニラ、ラベンダー、バラ、そしてチェリー・マンゴー・マディラ酒漬けのプラムの弾けるフルーツの香り。 [パレット] 強い甘さ、しっとりとしたジンジャーケーキ、糖蜜のトフィ、ダークチョコレート、ママーレード、ターキッシュディライト（ナッツとデンプンを使ったトルコの砂糖菓子ロクム）が。木のタンニン、チリスパイス、リコリス、クルミ、皮と競い合い、ドライで灰のニュアンスのあるフィニッシュへ。 加水によりウッドとスパイスのエッジが効いた香りがバランスを崩すことなく現れる。目を閉じるとシェリーに満たされた帆走がパラダイムへと導いてくれる。